Blog

الباستا الايطالية أكلة مشهورة جدا عالميا و حتى عربيا و اعدادها سهل لا يتطلب مجهود كبير.

المكونات

1. علبة معكرونة
2. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
3. 1 بصل مفروم
4. نصف فلفل حلو
5. زبدة: ملعقة كبيرة
6. كوب واحد من الحليب
7. ملعقة و نصف كبيرة من الدقيق
8. جبن أصفر
9. رشة واحدة من الفلفل الأسود
10. رشة من الملح بحسب الرغبة
11. حبق مفروم: ملعقة صغيرة

طريقة الاعداد

1. قم بسلق المعكرونة مع اتباع التعليمات الموجودة في العلبة.ثم قم بتصفيتها و اتركها جانبا
2. قم بتسخين زيت الزيتون في مقلاة مع اضافة البصل و الفلفل الحلو. يجب تقليب المكونات باستمرار حتى الذوبان.
3. قم بتذويب الزبدة في قدر اخر على النار. مع اضافة الدقيق و التحريك باستمرار للحصول على مزيج متجانس.
4. يجب زيادة الحليب و الجبن مع مواصلة التحريك و انتظر غليان المزيج.
5. الان اضف خليط البصل مع رشة من الملح و الفلفل الأسود
6. أخيرا اضف المعكرونة و الحبق. يجب التقليب حتى تتحصل على مكونات متجانسة