مقادير بان كيك بالشوكولاتة والبندق .. يُعتبر البان كيك من الحلويات المحببة لدى الكثيرين.
ومن بين أشهر أنواع البان كيك هو البان كيك بالشوكولاتة والبندق، الذي يجمع بين مذاق الشوكولاتة الغنية والبندق اللذيذ. في هذا المقال، سنتعرف على مقادير هذا النوع من البان كيك وطريقة تحضيره.
مقادير بان كيك بالشوكولاتة والبندق :
المقادير:
- 1 كوب دقيق أبيض
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1 بيضة
- 3/4 كوب حليب
- 2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
- 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1/4 كوب شوكولاتة مقطعة إلى قطع صغيرة
- 1/4 كوب بندق مفروم ناعمًا
طريقة التحضير:
- في وعاء كبير، اخلطي الدقيق، السكر، بيكنج باودر، بيكنج صودا، والملح حتى يتمازجوا جيدًا.
- في وعاء آخر، اخفقي البيضة، الحليب، الزبدة المذابة، والفانيليا حتى تتجانس المكونات.
- أضيفي خليط البيض إلى خليط الدقيق واخلطيهما جيدًا حتى تتكون عجينة متجانسة.
- سخني مقلاة على نار متوسطة وادهنيها بالقليل من الزبدة أو الزيت.
- ضعي مغرفة من العجينة في المقلاة، ثم زيني الوجه بقطع الشوكولاتة والبندق المفروم.
- انقلبي البان كيك عندما تظهر فقاقيع على الوجه، وقدّميه ساخنًا مع العسل أو الشوكولاتة السائبة أو الفواكه حسب الرغبة.
الاستمتاع بالنكهة:
يمكنك تقديم البان كيك بالشوكولاتة والبندق مع إضافات إضافية مثل الكريمة الطازجة أو صلصة الشوكولاتة لتعزيز النكهة وإضافة المزيد من اللذة.
