اطباق رئيسية

الحمام المحشي: طبقٌ فاخرٌ يُزيّن مائدة رمضان .. يُعتبر الحمام المحشي من الأطباق الشهية والفاخرة التي تُزيّن مائدة رمضان . يتميز هذا الطبق بمذاقه الغني وتقديمه الجميل، مما يجعله اختيارًا…

كبة البطاطا المحشوة باللحمة المفرومة .. تُعتبر الكبة من الأطباق الشهية والمحببة لدى الكثيرين، فهي تتميز بمذاقها اللذيذ وتنوع وصفاتها التي تتناسب مع مختلف الأذواق. ومن بين تلك الوصفات هي…

مقادير وطريقة تحضير شربة العدس الشهية .. شربة العدس هي وجبة شهية ومغذية تعتبر جزءًا أساسيًا من المطبخ في العديد من الثقافات. إليكم مقاديرها وطريقة تحضيرها بطريقة سهلة ولذيذة: مقادير…

الفرق بين جبنة الحلوم و الجبنة البيضاء: يمكن التعرف من خلال هذا المقال على الفرق بين جبنة الحلوم و الجبنة البيضاء من خلال دراسة طريقة التحضير و القيمة الغذائية و مجالات الاستخدام داخل المطبخ العربي

أنواع الجبن المعتق: تعرف على أشهر أنواع الجبن المعتق في العالم مع صور مصاحبة و شرح كل نوع من الجبن مع تحديد المنشأ و ذكر بعض مجالات الاستخدام

ما هو الفرق بين جبنة جودا و ايدام: تعرف على الفرق بين جبنة جودا و جبنة ايدام و مجالات الاستخدام في المطبخ العربي و الغربي

تعرف على أفضل نظام غذائي يوصي به الأطباء للمرأة الحامل لضمان نمو جيد للجنين دون زيادة مفرطة في الوزن للمرأة الحامل.

طريقة تحضير شوربة العدس المقادير : العدس: 500 جمالسلقسبانخبقدونسزيت الزيتونكرفسطماطم مركزة 1 ملعقة كبيرةهريسة بربرية 1 ملعقة صغيرةالفلفل الحلو 1 ملعقة كبيرةملح1 ملعقة صغيرة فلفل1 قطعة بصل5 فصوص ثوم1 قطعة…

طريقة تحضير طاجن الخرشف المقادير : لحم مفروم: 500 غرامالخرشف: 6 قطعجبن مملح مرحي : 50 غرامجبن مبشور غير مملح: 50 غرامالبصل: 2 قطعةالثوم: 2 فصوصالرندمسحوق الكزبرة: 1 ملعقة صغيرةالحليب:…