فن الطهي

اكتشف أشهر أنواع الجبن في العالم بالأسماء، من البري والبارميزان إلى الفيتا والحلوم، مع أصل كل نوع واستخداماته في المطبخ

ما هي عادات المولد النبوي الشريف في تونس؟: يُعدّ المولد النبوي الشريف من أبرز المناسبات الدينية في تونس، حيث يمتزج فيه البعد الديني بالجانب الاجتماعي والثقافي، فتتحول هذه الذكرى العطرة إلى عيد حقيقي ينتظره التونسيون من عام إلى آخر. فبماذا تتميز هذه المناسبة الدينية في تونس؟ أجواء دينية في المساجد والزوايا مع اقتراب ليلة المولد

كيف تعرف زيت الزيتون الأصلي؟: معرفة زيت الزيتون الأصلي تتطلب الانتباه بشكل صحيح إلى اللون، الرائحة، الطعم، وبعض الاختبارات البسيطة في المنزل.

تعرف على الفرق بين الجبن الأبيض وجبن القريش من خلال رصد طريقة التحضير و القيمة الغذائية و المذاق الخاص بكل نوع و مجالات الاستخدام في المطبخ العربي خصوصا.

الفرق بين جبنة الحلوم و جبنة العكاوي: تعرف على الفرق بين جبنة الحلوم و العكاوي من خلال المكونات و طريقة التحضير و القوام و النكهة و مجال الاستخدام و القيمة الغذائية

طريقة عمل الآيس كريم في المنزل .. الآيس كريم، حلوى لذيذة يتمتع الناس بتناولها في فصل الصيف خاصة في المناطق الحارة، وهو يُعتبر أيضاً ضمن قائمة الحلويات المُقدمة في المناسبات والحفلات. يعتاد الكثيرون شراءه جاهزاً ومغلفاً من المتاجر، بينما يُمكن تحضيره بسهولة في المنزل باستخدام مكونات بسيطة. عند تحضيره، يمكن تزيينه بالكريمة، أو قطع الفواكه،

قطايف رمضان هي من الحلويات التقليدية التي تزين موائدنا خلال شهر الصيام والطاعة. تعتبر قطايف رمضان وصفة شهية وسهلة التحضير، ولكن يمكن تحسين طعمها وإضافة تنوع عن طريق استخدام حشوات مختلفة. في هذا المقال، سنستعرض عشر حشوات مميزة يمكن إضافتها إلى قطايف رمضان لإضفاء نكهة خاصة وتجربة مميزة. حشوات مختلفة لقطايف رمضان : 1. حشوة

مقادير بان كيك بالشوكولاتة والبندق .. يُعتبر البان كيك من الحلويات المحببة لدى الكثيرين. ومن بين أشهر أنواع البان كيك هو البان كيك بالشوكولاتة والبندق، الذي يجمع بين مذاق الشوكولاتة الغنية والبندق اللذيذ. في هذا المقال، سنتعرف على مقادير هذا النوع من البان كيك وطريقة تحضيره. مقادير بان كيك بالشوكولاتة والبندق : المقادير: طريقة التحضير:

الحمام المحشي: طبقٌ فاخرٌ يُزيّن مائدة رمضان .. يُعتبر الحمام المحشي من الأطباق الشهية والفاخرة التي تُزيّن مائدة رمضان . يتميز هذا الطبق بمذاقه الغني وتقديمه الجميل، مما يجعله اختيارًا مثاليًا للعائلات خلال شهر رمضان المبارك. المكونات الأساسية: طريقة التحضير:

كبة البطاطا المحشوة باللحمة المفرومة .. تُعتبر الكبة من الأطباق الشهية والمحببة لدى الكثيرين، فهي تتميز بمذاقها اللذيذ وتنوع وصفاتها التي تتناسب مع مختلف الأذواق. ومن بين تلك الوصفات هي “كبة البطاطا المحشوة باللحمة المفرومة”، والتي تجمع بين طعم البطاطا الناعمة ولحم البقر المفروم بالتوابل الشهية. كبة البطاطا المحشوة باللحمة المفرومة : المكونات: طريقة التحضير: