الزنجبيل

الزنجبيل هو مكون أساسي في المطابخ الشرقية و الاسيوية. و يوجد الزنجبيل في عدة أنواع. نذكر منها الزنجبيل الأصفر و الزنجبيل الأخضر و الزنجبيل الأبيض و أخيرا الزنجبيل الأزرق. حيث اعتمد هذا التقسيم على اللون و هنالك من يعتمد على أصل منطقة النمو: الزنجبيل البلدي زنجبيل العجم زنجبيل شامي زنجبيل فارسي زنجبيل هندي مكونات الزنجبيل […]