فن الطهي

كيف تعرف زيت الزيتون الأصلي؟: معرفة زيت الزيتون الأصلي تتطلب الانتباه بشكل صحيح إلى اللون، الرائحة، الطعم، وبعض الاختبارات البسيطة في المنزل.

تعرف على الفرق بين الجبن الأبيض وجبن القريش من خلال رصد طريقة التحضير و القيمة الغذائية و المذاق الخاص بكل نوع و مجالات الاستخدام في المطبخ العربي خصوصا.

الفرق بين جبنة الحلوم و جبنة العكاوي: تعرف على الفرق بين جبنة الحلوم و العكاوي من خلال المكونات و طريقة التحضير و القوام و النكهة و مجال الاستخدام و القيمة الغذائية

سحور صحي لشهر رمضان .. في شهر رمضان، يعتبر السحور وجبة هامة للمسلمين لتعويض الجسم عن الصيام خلال ساعات النهار. ومن المهم جداً أن يكون السحور غذاء صحياً ومتوازناً يمنح…

ساندويش الهوت الدوج المكسيكي: طريقة تحضير ساندويش الهوت الدوج المكسيكي طريقة سهلة و سريعة 2023

في هذا المقال، سنتحدث عن طريقة عمل وصفة المسقعة الإيطالية بالباذنجان والفلفل الرومي. سنقدم لكم خطوات تحضير هذه الوصفة الشهية بالتفصيل، بالإضافة إلى بعض النصائح الهامة . كما سنتطرق لفوائد…

تُعتبر الكاربونارا واحدة من أشهر الأطباق الإيطالية ، وهي وجبة مفضلة لدى الكثيرين. ييعود أصل هذا الطبق إلى إقليم لاتسيو في وسط إيطاليا، ولكنه أصبح مشهوراً في جميع أنحاء العالم.…

طريقة تحضير شوربة العدس المقادير : العدس: 500 جمالسلقسبانخبقدونسزيت الزيتونكرفسطماطم مركزة 1 ملعقة كبيرةهريسة بربرية 1 ملعقة صغيرةالفلفل الحلو 1 ملعقة كبيرةملح1 ملعقة صغيرة فلفل1 قطعة بصل5 فصوص ثوم1 قطعة…

طريقة تحضير طاجن الخرشف المقادير : لحم مفروم: 500 غرامالخرشف: 6 قطعجبن مملح مرحي : 50 غرامجبن مبشور غير مملح: 50 غرامالبصل: 2 قطعةالثوم: 2 فصوصالرندمسحوق الكزبرة: 1 ملعقة صغيرةالحليب:…