من خلال هذا المقال نقدم لكم الوصفة الكاملة لإعداد عصيدة الفستق على الطريقة التونسية: صحة و بالشفاء
عصيدة الفستق على الطريقة التونسية
تعتبر عصيدة الفستق من الوصفات المفضلة لدى العائلات التونسية وخاصة عند الاحتفال بالمولد النبوي الشريف. اليكم اذن كيفية اعداد عصيدة الفستق بطريقة سهلة ، لذيذة و اقتصادية.
المقادير
- 250 غ عجينة الفستق
- 120 غ الفرينة
- 750 مل الحليب
- 120 غ السكر
- 4 ملاعق طعام حليب مكثف محلي
الخطوات
- نضع في الخلاط الكهربائي عجينة الفستق و الفرينة والحليب و نخلطهم جيدا حتى يصبح الخليط متجانس
- نضع الخليط في وعاء للطهي ونضعه فوق الغاز على نار هادئة و نقوم بالتحريك حتى الغليان
- عند غليان العصيدة نقوم بإضافة السكر مع المواصلة في التحريك
- بعد ذلك نضيف الحليب المكثف المحلى و نقوم بتحريكه
- من ثم نرفع العصيدة من على النار و نسكبها في كؤوس بلورية
- نقوم بتزين عصيدة الفستق بعد ان تبرد بالكريمة والفواكه الجافة المتوفرة لدينا
👈 كيفية اعداد عصيدة الزقوقو على الطريقة التونسية: وصفة سهلة و سريعة! 👇
