طريقة تحضير سلطة البرغل في البيت ؟
المكونات :
- البرغل: 120 جرام
- الجزر: قطعة واحدة
- طماطم طازجة: 3 قطع
- البصل: 30 جم
- خيار: 750 جم
- الخس: قطعة واحدة
- زيتون أسود: 50 جرام
- الفجل: ربطة واحدة
- تونة: علبة واحدة
- البيض: 10 قطع
- البقدونس: ربطة واحدة
- زيت الزيتون
- ملح
- الفلفل الأسود
- ليمونة
طريقة تحضير سلطة البرغل :
- اغسل الخضار.
- شطف البرغل بالماء البارد.
- طهي البرغل وتركه حتى يبرد.
- تقطيع البصل وتحضير الجزر والخيار والفجل.
- نقطع نصف حبات الزيتون إلى مكعبات صغيرة.
- نقوم بفرم البقدونس .
- نخلط كل شيء معًا ونتبل بزيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود.
- تزيين السلطة بالتونة والبيض المسلوق والزيتون والفجل والطماطم.