كيفيّة تحضير كيكة بالفواكه الجافة

You are currently viewing كيفيّة تحضير كيكة بالفواكه الجافة

 45 total views

مقادير الوصفة :

  • 125غ من الزبدة
  • 3 بيضات
  • كأس صغير من التمر
  • كأس صغير من الجوز
  • كأس صغير من الشريحة ( التين الجاف )
  • 125غ من مسحوق السكر
  • 200غ من الدقيق
  • نصف كيس من خميرة الحلوى
  • كيس من الفانيلا
  • ملعقتان كبيرتان من السكر الصقيل

طريقة التحضير

  • 1 . تحضير الفواكه الجافة :
  • تنظيف كلّ من التين الجاف و الجوز وتقطيعها إلى قطع صغيرة.
  • غسل التمر و تقطيعه إلى أجزاء صغيرة .
تحضير الفواكه الجافة
تحضير الفواكه الجافة
  • 2 . تحضير عجين الكيك :
  • خفق الزبدة و السكر إلى أن نحصل على كريمة .
  • إضافة البيض الوادة تلو الأخرى .
  • إضافة كيس الفانيلا .
  • خلط الدقيق مع الخميرة ثمّ نضيفه إلى الخليط ونقوم بالتحريك .
  • إضافة قطع الفواكه الجافة والقيام بالتحريك .
تحضير عجين الكيك
تحضير عجين الكيك
  • 3 . وضع العجين في الفرن :
  • دهن القالب بالزبدة ثمّ رشّه بقليل من الدقيق .
  • وضع الجين في القالب وإدخاله الفرن السّاخن بدرجة حرارة 180 ، لمدّة 20 دقيقة .
وضع العجين في الفرن
وضع العجين في الفرن
  • 4 . إخراج الكيكة من الفرن :
  • نقوم بإخراج الكيكة و شقّها من الوسط على الطول ثم نرجعها إلى الفرن لمدّة 20 دقيقة .
  • تزيين الكيكة بالسّكر الصقيل عند تقديمها .
تزيين الكيكة
تزيين الكيكة
0 0 votes
Article Rating
Subscribe
نبّهني عن
guest
0 تعليقات
Inline Feedbacks
View all comments