طريقة تحضير شوربة العدس

You are currently viewing طريقة تحضير شوربة العدس
طريقة تحضير شوربة العدس

طريقة تحضير شوربة العدس

المقادير :

  • العدس: 500 جم
  • السلق
  • سبانخ
  • بقدونس
  • زيت الزيتون
  • كرفس
  • طماطم مركزة 1 ملعقة كبيرة
  • هريسة بربرية 1 ملعقة صغيرة
  • الفلفل الحلو 1 ملعقة كبيرة
  • ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل
  • 1 قطعة بصل
  • 5 فصوص ثوم
  • 1 قطعة طماطم طازجة
  • كزبرة: 1 ملعقة كبيرة

طريقة تحضير شوربة العدس

  • يُغسل البصل والطماطم الطازجة ويُقطّع إلى قطع صغيرة ويُوضع في الزيت مع الهريسة والطماطم المركّزة والثوم المفروم والكزبرة.
  • يُطهى لمدة 15 دقيقة ثم يُضاف 2 لتر من الماء.
  • تنظيف السلق والسبانخ والبقدونس والكرفس. نفرم جيداً ثم نضيفهم إلى القدر مع العدس.
  • يُطهى لمدة ساعة و 30 دقيقة على نار خفيفة.
  • تقدم في الأطباق.
اقرأ أيضا  طريقة تحضير ساندويش الهوت الدوج المكسيكي 2023

اطباق رئيسية

0 0 votes
Article Rating
Subscribe
نبّهني عن
guest

0 تعليقات
Inline Feedbacks
View all comments