طريقة تحضير سلطة العدس في البيت؟
المكونات:
- العدس : 250 غرام
- الجزر: 2 قطعة
- البطاطس: 2 قطعة
- البقدونس: 1/2 حزمة.
- الخيار: 1 قطعة
- طماطم طازجة: 2 قطعة
- زيت الزيتون: 2 ملعقة كبيرة
- الليمون: 1 قطعة
- فلفل أسود و ملح
- زيتون أسود: 50 غرام
- زيتون أخضر: 50 غرام
طريقة تحضير سلطة العدس :
- يُسلق العدس مع 1/2 قطعة ليمون لمدة 30 دقيقة ثم يبرد تحت الماء الجاري.
- قشري البطاطس والجزر وقطعيهما إلى مكعبات صغيرة واطهيهما لمدة 40 دقيقة.
- ينظف البقدونس ويقطع .
- اغسلي الطماطم والخيار وقطعيها إلى مكعبات صغيرة.
- افصل كل خضار لوحده.
- تحضير صلصة الليمون بالملح والفلفل والليمون والزيت.
- تشكيل الخضار حسب ذوقك وإضافة صلصة الليمون.
