طرق تحضير الكريب المالح

You are currently viewing طرق تحضير الكريب المالح

الكريب من الوجبات المميزة والذيذة التي يمكن تحضيرها بسهولة في البيت .
تعرّفي على طرق مخلتلفة لتحضير الكريب المالح .

تحضير الكريب بالبسطرمة:

مقادير الوصفة:

  • أخذ كوب واحد من الدقيق مع كوب إلا ربع من اللبن و ربع كوب من الماء.
  • 150 جراما من البسطرمة.
  • ثمرتين (2) من الطماطم المتوسطة الحجم.
  • ثمرتين (2) من الفلفل الأخضر.
  • بصلة واحدة.

طريقة التحضير :

  • يتم وضع كل من البيض و الملح في الخلاط الكهربائي، ثم يضاف إليها الدقيق والماء واللبن .
  • يتم خلط المكونات جيداً .
  • يتم وضع وتسخين الزيت على النار في مقلاة .
  • يتم تحضير العجينة وتركها حتى تنضج.
  • تحضير الفلفل والطماطم والبصل إلى قطع صغيرة الحجم ووضعها في مقلاة بها الزيت على النار .
  • إضافة البسطرمة وتقليب المكونات .
  • وضع حشوة البسطرمة على الكريب.
اقرأ أيضا  طريقة تحضير طاجن الخرشف

تحضير الكريب المالح بالدجاج:

مقادير الوصفة:

  • تحضير الكريب مسبقا.
  • تحضير 4 قطع من الدجاج .
  • تحضير نصف كأس من زيت الزيتون.
  • ملعقة واحدة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقة واحدة صغيرة من البهارات.
  • ملعقة واحدة صغيرة من الملح.
  • ملعقة واحدة كبيرة من السماق.
  • أربع بصلات .

طريقة التحضير :

  • يتم تحضير البصل و تقطيعه إلى شرائح رقيقة.
  • تقطيع الدجاج إلى قطع طولية.
  • يتم وضع مقلاة بها زيت الزيتون على النار .
  • إضفة البصل في المقلاة ، و تقليبه على النار حتى يُصبح لونه ذهبي
  • إضافة شرائح الدجاج الملح والفلفل الأسود إلى المقلاة .
  • إضافة البهارات والسماق وتقليبها .
  • ترك المكونات على النار حتى ينضج الدجاج.
  • وضع الخليط في الكريب ولفّها.
اقرأ أيضا  فوائد و أضرار القهوة

تحضير الكريب المالح بالجبنة:

مقادير الوصفة:

  • تجهيز الكريب مسبقا .
  • إحضار جبنة رومي .
  • إحضار قطعة واحدة من جبنة موتزريلا.
  • إحضار جبنة شيدر .
  • إحضار قطعة واحدة من جبنة مثلثات.
  • تقطيع الفلفل إلى حلقات.
  • إحضار زيتون مخلل .
  • تقطيع لطماطم إلى أجزاء صغيرة الحجم.

طريقة التحضير :

  • وضع جميع أنواع الجبنة داخل الكريب .
  • يتمّ لفّ الكريب في شكل مثلث.
  • تسخين الكريب في المكبس حتى تذوب الجبنة بداخله.
5 1 vote
Article Rating
Subscribe
نبّهني عن
guest

0 تعليقات
Inline Feedbacks
View all comments